par Charles | 6 04 2020 | Actualité de l'association
En ces temps compliqués pour les restaurateurs, les Toques d’Auvergne se ressourcent dans les fondamentaux de l’association et ont plaisir à revoir ces images. Retour sur le premier Toques Chaud en 1986 avec Guy Decouzon. Et pour les curieux, une archive de recette de...
par Les Toques Auvergne | 20 03 2020 | Actualité de l'association
Les chefs restaurateurs sont touchés de plein fouet par cette crise sanitaire inédite. Le président des Toques d’Auvergne s’adresse à tous avec empathie. Soutenons-nous !
par Les Toques Auvergne | 14 06 2019 | Actualité de l'association, Communiqué de presse
C’est aux côtés de Fanny Agostini (présentatrice de Thalassa) que les Toques d’Auvergne seront ce vendredi 14 juin au Casino-Centre des Congrès de la Bourboule pour le Bootcamp 2019. Au programme dès 19h30 une conférence/débat sur la biodiversité menée par Sébastien...
par Les Toques Auvergne | 1 05 2019 | Actualité de l'association, Communiqué de presse
Eric Tournayre, Chef Toque d’Auvergne depuis de nombreuse années nous a quitté il y a peu. Très attristées par cette perte, les Toques d’Auvergne tiennent à saluer le travail de ce chef gourmand et passionné qui a marqué sa ville : le Puy-en-Velay et apportent tout...
par Les Toques Auvergne | 27 03 2019 | Actualité de l'association
A l’initiative de la marque Auvergne, les Toques d’Auvergne s’associent à une action de valorisation de notre gastronomie auvergnate en offrant à la dégustation des soupes aux saveurs de nos 4 départements à l’avant-match. De quoi réchauffer les cœurs des supporters...
par Les Toques Auvergne | 20 02 2019 | Actualité de l'association, Communiqué de presse
Il se déroulera lundi 4 mars prochain au Lycée Hôtelier de Chamalières sous la houlette des Toques d’Auvergne et de l’association Pôle Humanitaire de la faculté de Médecine de Clermont-Ferrand, le repas à l’aveugle se veut être un moment d’échange et de partage....
